A la cinquième Conférence régionale sur la production et la santé animales (Kuala Lumpur, septembre 1971), les Etats Membres intéressés ont élaboré un projet d'accord portant création, en vertu de l'Article XIV de l'Acte constitutif de la FAO, de la Commission régionale de la production et de la santé animales pour l'Asie, l'Extrême-Orient et le Pacifique Sud-Ouest. Le projet d'accord a été révisé par la onzième Conférence régionale pour l'Asie et l'Extrême-Orient (New Delhi, octobre 1972); il a été approuvé par le Conseil de la FAO à sa soixantième session (juin 1973) et soumis à l'acceptation des Etats Membres.
Aux termes du paragraphe premier de l'Article XXIII de l'Accord, ce dernier est entré en vigueur le 29 décembre 1975, date à laquelle a été reçu le cinquième instrument d'acceptation. L'Accord a été enregistré le 26 février 1976 auprès du Secrétariat de l'ONU, sous le N0 14604.
A sa deuxième session (Kuala Lumpur, 1977), la Commission a adopté des amendements à l'Accord, qui ont été approuvés par le Conseil à sa soixante-quatorzième session (décembre 1978). A sa quatrième session (septembre 1979), la Commission a adopté de nouveaux amendements qui ont été approuvés par le Conseil de la FAO à sa soixante-seizième session (novembre 1979). Au cours de sa quatre-vingt-dixième session, le 28 novembre 1986, le Conseil de la FAO, en vertu de la Résolution 3/90, a approuvé des amendements qui modifiaient le titre de l’Accord. Ces amendements sont entrés en vigueur pour toutes les parties à l'Accord.
Les gouvernements des pays suivants ont déposé l'instrument pertinent aux dates indiquées en regard:
| Parties |
Adhésion |
| Australie2 |
7 juin 1976 |
| Bangladesh |
29 décembre 1975 |
| Bhoutan |
21 février 2000 |
| Inde |
12 juin 1975 |
| Indonésie |
12 avril 1977 |
| Malaisie |
14 mai 1976 |
| Maurice3 |
7 novembre 1979 |
| Mongolie |
8 mai 2007 |
| Myanmar |
3 janvier 1990 |
| Népal |
29 décembre 1975 |
| Pakistan |
29 octobre 1976 |
| Papouasie-Nouvelle-Guinée |
25 juillet 1980 |
| Philippines |
14 juillet 1975 |
| République démocratique populaire lao |
15 septembre 1995 |
Samoa |
12 juillet 2007 |
| Singapour4 |
7 juin 1976 |
| Sri Lanka |
4 avril 1975 |
| Thaïlande |
16 septembre 1974 |